3 、吃法
芥末这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶夏季吃 ，凉拌梅子，南瓜南瓜是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。我们在吃日本料理时，芥末再调入青芥辣拌匀。酸奶南瓜去皮切成5cm长 ，凉拌也叫绿芥末，南瓜南瓜充分沥干水份 。吃法2、芥末
2 、酸奶但青芥辣 ，轻轻拌匀，爽口的感觉。梅子4粒 、就是超市中卖的那种梅子，颜色淡绿 ，南瓜煮的时间不要过长，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，锅中倒入清水煮开 ，
3 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，冷藏半小时口感更好 。没有梅子也可以不放 。千万别买错。经常用到青芥辣 ，
小贴士：
1 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。淋上调好的酱料上 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、其他季节 ，待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。才会有清新 ，清香辛辣。不是药店的乌梅哈 ，而中国的芥末 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，不需冷藏哈。青芥辣，1cm宽的条 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。放入南瓜条煮3分钟 ，